Confit de Canard (800g) Nouveauté

Confit de Canard (800g) Nouveauté

29.95$

Description:

Cuisses de canard confites à feu doux et préparées dans la plus pure tradition française. Entièrement cuites et conservées dans sa graisse fine, il existe plusieurs façons de les apprêter. Ci-dessous, quelques idées recettes pour vous inspirer.

Accompagnements recommandés : Le confit de canard se mange avec des pommes de terre rissolées à la graisse fine de canard ou avec des légumes de saisons. Effiloché, il est excellent en salade estivale, comme garniture de pizza maison avec figues et fromage de chèvre.

Mode d’emploi et conservation :

  • Casserole : Réchauffer à feu moyen, dans une casserole avec le gras de canard, 15-20 minutes.
  • Au four (pour une peau plus croustillante) : préchauffer le four à 160 Celsius (320 fahrenheits). Mettre les cuisses dans un plat allant au four, peau vers le haut en égouttant le gras, et enfourner pendant 25 minutes.

Astuce : Conserver votre surplus de gras de canard pour faire rissoler vos pommes de terre.

Ingrédients : Confit de canard au sel de Guérande, graisse fine de canard, épices et assaisonnement.

Disponible:

En inventaire

AUTRES SUGGESTIONS

    Terrine Cerf & Sanglier & Foie Gras (80 gr) Nouveau produit

    0 out of 5
    10.95$

    Gibier (cerf & sanglier), pommes de terre, porc, eau, foie gras de canard (17 à 20%) oeufs,

    oignons, gras de canard, Madère (sulfites), gélatine, fécule de maïs, sel, sucre, ail, poivre, épices.

    Réfrigérer après ouverture.

    Gelée de Porto 65 ml

    0 out of 5
    5.25$

    Nous avons porté une attention particulière afin que notre gelée de Porto soit faite uniquement de Porto Tawny. Elle accompagne harmonieusement tous les fromages, tout spécialement les bleus et les cendrés.

    Rillettes de canard royale avec foie gras 150 g

    0 out of 5
    17.00$

    Viande de canard confite, effilochée à la main et émulsionnée avec du pur Foie gras de canard. À tartiner sur un pain style campagnard. Une idée ? l’ajouter à une salade, pour un apport en protéines. Accompagner d’un bon vin rouge. Conservation 3 ans avant ouverture. Sans Gluten. Ingrédients : Viande de canard confite, Foie gras de canard, fond de canard maison, graisse fine de canard, sel & poivre

    Confit de Figues et oignons (150 ml) Nouveau produit

    0 out of 5
    8.95$

    Ingrédients : Figues et oignons, sucre de canne, eau, jus de pomme pur, vinaigre de cidre, vinaigre de vin rouge, sel, poivre, pectine.

    Un judicieux mélange pour accompagner Rillettes, terrines, viandes et fromages.  Osez en l’incorporant dans des recettes de Hamburger,

    panini ou même effilochés de poulet.

    Réfrigérer après ouverture.