Contre Filet AA+

Contre Filet AA+

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120.00$

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En inventaire

Description :

Contre Filet AA+, boîte de 2,72 kg

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    Attention, la méthode de cuisson est opposée à celle d’un steak traditionnel. Généralement, on va saisir le steak et après le cuire, mais dans ce cas-ci, puisque le Tomahawk est plus épais, on va le cuire en premier et le griller à la fin. 

     

     

     

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    Mettre votre boeuf braisé à l’état congelé dans un plat allant au four, ajoutez vos patates, carottes, navets ou autres légumes, ajoutez y soit un bouillon de poulet ou de l’eau pour couvrir vos légumes et cuire jusqu’à ce que vos patates et légumes soient prêts, environ 1 h – 1h15 à 350 degrés.