Description :
Ingrédients :
Sirop d’érable pur
Préparation :
Garder congelé. La tire se conserve plusieurs mois au congélateur.
Format :
500 g
Pour la consommation, seulement laisser le pot de tire quelques minutes sur le comptoir afin qu’elle ramollisse pour être dégustée.
Pour garder la tire à la bonne température durant la dégustation, utiliser un réchaud à feu très doux avec un bain marie.
Attention! Si la tire cristallise pendant qu’elle est entreposée, la faire chauffer avec environ 30 ml d’eau jusqu’à ce qu’elle atteigne 114,5 °C (238 °F). Elle retrouvera alors sa consistance.
