Description :
Steak Tomahawk de Boeuf Angus, emballé sous vide
La pièce de viande la plus masculine du monde du BBQ! Un steak Tomahawk de qualité CAB est une cote de boeuf mais qui est coupée plus épaisse. Elle saura donc gardé plus de jus et nourrir plus de personne vu son épaisseur.
Format: une pièce de bœuf
Provenance: Canada
Ingrédients: Bœuf
Info qualité: La qualité CAB veut dire que la viande provient d’un Bœuf Angus (CAB: Certified Angus Beef). Cette race de bœuf est reconnu pour sa tendreté et son goût incomparable !
Info cuisson: Attention, la méthode de cuisson est opposée à celle d’un steak traditionnel. Généralement, on va saisir le steak et après le cuire, mais dans ce cas-ci, puisque le Tomahawk est plus épais, on va le cuire en premier et le griller à la fin.
