Description :
Filets d’Aiglefin, emballé sous vide
Poisson sauvage
Format: 4 lbs (environ 11-12 filets/ boîte)
Provenance: Canada
Ingrédients: Aiglefin
Filet D’aiglefin – 4 lbs
65.00$
Disponible:
En inventaire
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-14%
Filet d’Omble Chevalier de GASPÉSIE – 5 lbs
Le prix initial était : 105.00$.90.00$Le prix actuel est : 90.00$.
RETOUR EN STOCK VENDREDI 27 juin
L’omble chevalier de la Gaspésie se distingue par sa chair délicate, légèrement rosée, au goût doux et raffiné. Moins prononcé que le saumon, mais plus savoureux que la truite, son profil gustatif rappelle une touche beurrée et légèrement sucrée, avec une texture fondante en bouche. Issu des eaux pures et froides de la Gaspésie, ce poisson est un vrai trésor du terroir québécois, à savourer simplement pour en apprécier toute la finesse.
Filet de Sébaste de la GASPÉSIE – 5 lb
90.00$
Sébaste
Aussi connu sous le nom de perche rose
C’est dans les eaux fraîches au large de la côte atlantique du Canada, particulièrement à Terre-Neuve-et-Labrador, que vous trouverez l’éclatant sébaste. Parfois appelée « perche rose », cette espèce est facilement reconnaissable en raison de sa teinte qui va de l’orange au rouge vif.
Le profil aromatique du sébaste est doux et légèrement sucré, et sa texture est moyennement ferme, ce qui séduit à la fois les novices et les amateurs de produits de la mer. Son goût subtil en fait une option polyvalente, parfaite pour toute une gamme d’explorations culinaires. Il est aussi délicieux sous ses formes les plus simples.
