Description :
Filet de Truite, emballé sous vide
Poisson d’élevage
Format: Environ 12 unités / boîte (4 LBS)
Provenance: Canada
Ingrédients: Truite


70.00$
En inventaire
Ingrédients: Truite

La morue de Terre-Neuve, pêchée dans les eaux froides et pures de l’Atlantique, offre une saveur douce, légèrement sucrée et délicatement marine. Sa chair blanche est ferme, feuilletée et moelleuse, ce qui la rend très agréable en bouche. Comparée à d’autres morues, elle se distingue par un goût un peu plus riche et authentique, reflet de la qualité des eaux nordiques où elle évolue.
Magnifique et grand filet de saumon de l’Atlantique premium, pesant entre 3 et 4 lb. Ce filet impressionne par sa richesse en saveur, sa chair orangée, grasse et fondante, parfaite pour le BBQ, le four ou les sushis. Idéal pour les grandes tablées ou les amateurs de qualité exceptionnelle.
L’omble chevalier de la Gaspésie se distingue par sa chair délicate, légèrement rosée, au goût doux et raffiné. Moins prononcé que le saumon, mais plus savoureux que la truite, son profil gustatif rappelle une touche beurrée et légèrement sucrée, avec une texture fondante en bouche. Issu des eaux pures et froides de la Gaspésie, ce poisson est un vrai trésor du terroir québécois, à savourer simplement pour en apprécier toute la finesse.