Description :
Burger de palette d’épaule de Boeuf 20×200 gr.
Voilà une pièce de viande la plus masculine du monde du BBQ.
Un steak Tomahawk de qualité CAB est une cote de boeuf mais qui est coupée plus épaisse. Elle saura donc gardé plus de jus et nourrir plus de personne vu son épaisseur.
Attention, la méthode de cuisson est opposée à celle d’un steak traditionnel. Généralement, on va saisir le steak et après le cuire, mais dans ce cas-ci, puisque le Tomahawk est plus épais, on va le cuire en premier et le griller à la fin.
12 X 2 portions de 6 oz par caisse
Emballé par 2 sous vide
Le Steak préféré des Québécois avec un goût exceptionnel et un prix intéressant.
Toujours tendres et savoureux.
2,72 kg – 95,95 onces
5 à 6 portions par caisse – 3/4 pouce – sur commande 1 pouce
Un classique qui vous offre un filet et un contre-filet dans un steak.