Confit de Canard (800g) Nouveauté
29.95$
Description:
Cuisses de canard confites à feu doux et préparées dans la plus pure tradition française. Entièrement cuites et conservées dans sa graisse fine, il existe plusieurs façons de les apprêter. Ci-dessous, quelques idées recettes pour vous inspirer.
Accompagnements recommandés : Le confit de canard se mange avec des pommes de terre rissolées à la graisse fine de canard ou avec des légumes de saisons. Effiloché, il est excellent en salade estivale, comme garniture de pizza maison avec figues et fromage de chèvre.
Mode d’emploi et conservation :
- Casserole : Réchauffer à feu moyen, dans une casserole avec le gras de canard, 15-20 minutes.
- Au four (pour une peau plus croustillante) : préchauffer le four à 160 Celsius (320 fahrenheits). Mettre les cuisses dans un plat allant au four, peau vers le haut en égouttant le gras, et enfourner pendant 25 minutes.
Astuce : Conserver votre surplus de gras de canard pour faire rissoler vos pommes de terre.
Ingrédients : Confit de canard au sel de Guérande, graisse fine de canard, épices et assaisonnement.
Disponible:
Out Stock
En rupture d'inventaire
AUTRES SUGGESTIONS
Mousse de foie gras de canard à la truffe 140g
Une mousse cuisinée avec 60% de pur foie gras, allongé de lait, d’œufs frais et d’un soupçon de truffe noire. Un foie gras léger à tartiner sur un pain grillé, craquelin nature ou aux noix.
Refroidir avant de consommer. Conservation 3 ans avant ouverture. Sans Gluten
Ingrédients: Foie gras de canard, lait, graisse fine de canard, foie de canard, œufs, essence naturelle de truffe noire, sel & poivre, épices.
Terrine de Bison & Foie Gras (80g)
Vous serez agéablement surpris, par son goût poivré en fin de bouche. Accord parfait avec une bière ou un vin rouge corsé.
80 g | Sans gluten | 17% à 20% de foie gras
Gelée de Canneberge (Nouveau)
Ingrédients :
Sucre, Jus de canneberges,Eau, Pectine.
Réfrigérer après ouverture etutiliser dans les 6 mois.
Format disponible : 212 ml
Confit de Figues et oignons (150 ml) Nouveau produit
Ingrédients : Figues et oignons, sucre de canne, eau, jus de pomme pur, vinaigre de cidre, vinaigre de vin rouge, sel, poivre, pectine.
Un judicieux mélange pour accompagner Rillettes, terrines, viandes et fromages. Osez en l’incorporant dans des recettes de Hamburger,
panini ou même effilochés de poulet.
Réfrigérer après ouverture.