Gelée de Piments 65 ml

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Gelée de Piments 65 ml

Catégorie:

5.50$

Description:

Sur un pain baguette ou pour accompagner les charcuteries.

Disponible:

En inventaire

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    Confit de Canard (800g) Nouveauté

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    Cuisses de canard confites à feu doux et préparées dans la plus pure tradition française. Entièrement cuites et conservées dans sa graisse fine, il existe plusieurs façons de les apprêter. Ci-dessous, quelques idées recettes pour vous inspirer.

    Accompagnements recommandés : Le confit de canard se mange avec des pommes de terre rissolées à la graisse fine de canard ou avec des légumes de saisons. Effiloché, il est excellent en salade estivale, comme garniture de pizza maison avec figues et fromage de chèvre.

    Mode d’emploi et conservation :

    • Casserole : Réchauffer à feu moyen, dans une casserole avec le gras de canard, 15-20 minutes.
    • Au four (pour une peau plus croustillante) : préchauffer le four à 160 Celsius (320 fahrenheits). Mettre les cuisses dans un plat allant au four, peau vers le haut en égouttant le gras, et enfourner pendant 25 minutes.

    Astuce : Conserver votre surplus de gras de canard pour faire rissoler vos pommes de terre.

    Ingrédients : Confit de canard au sel de Guérande, graisse fine de canard, épices et assaisonnement.

    Confit de Figues et oignons (150 ml) Nouveau produit

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    Ingrédients : Figues et oignons, sucre de canne, eau, jus de pomme pur, vinaigre de cidre, vinaigre de vin rouge, sel, poivre, pectine.

    Un judicieux mélange pour accompagner Rillettes, terrines, viandes et fromages.  Osez en l’incorporant dans des recettes de Hamburger,

    panini ou même effilochés de poulet.

    Réfrigérer après ouverture.

    Smoked meat de canard

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    Un magret de canard entier cuisiné façon Smoked meat de Montréal. À servir comme son grand frère avec pain de seigle, moutarde et cornichons. Ou comme un effiloché, avec des pommes de terre, une salade tiède ou sur une pizza maison ou même sur une poutine.
    Idée géniale : Servir avec un pain Ciabatta légèrement grillé, avec un moutarde au noix, au Piment d’Espelette ou une dijonnaise. (N’oubliez pas de badigeonner généreusement le pain de bouillon). Conservation 3 ans avant ouverture. Sans Gluten, *Contient de la moutarde.
    INGRÉDIENTS : Magret de canard mulard entier produit à notre ferme, eau, fleur de sel de Guérande, épices ( contient de la moutarde), céleri, fumée.

    Terrine Cerf & Sanglier & Foie Gras (80 gr)

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    Gibier (cerf & sanglier), pommes de terre, porc, eau, foie gras de canard (17 à 20%) oeufs,

    oignons, gras de canard, Madère (sulfites), gélatine, fécule de maïs, sel, sucre, ail, poivre, épices.

    Réfrigérer après ouverture.